Charly Temmel wurde 1956 geboren. Seine Eltern führten in St. Andrä im Sausal ein Gasthaus, welches Charly Temmel 1980 übernahm und sukzessive ausbaute. 1985 wurde der heutige Stammsitz in Graz-Puntigam gekauft und nach einem Totalumbau startete ein Jahr später die eigene Eisproduktion. 1997 wanderte Charly Temmel nach Los Angeles aus und eroberte mit seinem Eissalon das Land der unbegrenzten Möglichkeiten. Neben vielen Preisen für sein Eis erhielt er 2009 auch das Steirische Landeswappen. Heute ist Charly Temmel als Eiskönig bekannt und betreibt seinen Eissalon an mittlerweile 17 Standorten weltweit. Charly Temmel ist verheiratet und hat einen Sohn.